自1927年以来，烘焙世界闻名的传统

任何真正热爱姜饼的人都会认识那个带有城堡皇冠标志的红心徽标。Lebkuchen-Schmidt是纽伦堡世界知名特产的著名生产商之一，同时也提供其他烘焙美食。这家传统企业自1927年起便将其独特包装的美味运往世界各地。

Schmidt传奇般的声誉源于其特产无与伦比的口感和卓越的品质。

经典的德国圣诞饼干种类繁多，从“Elisen”到“Zimtsterne”，全年还有其他多种选择。这些美味至今仍以传承的秘方、最优质的原料，并满怀热情地制作而成。

每年，Schmidt的烘焙大师不仅秉承传统，还通过“年度姜饼”的创意为这一备受喜爱的经典点心增添新的变化。今年的版本被命名为“Elisen-Schatz”，采用朗姆酒浸泡葡萄干和额外添加的榛子，让人倍感惊喜。

Schmidt还拥有独树一帜的企业文化。公司主要股东是一家非营利基金会，这使得Lebkuchen-Schmidt参与了众多社会、慈善和文化项目。自2023年以来，Schmidt成为纽伦堡圣诞市场的主要赞助商，从而确保这座“圣诞之城”在国内外保持竞争力。

此外，Schmidt集团致力于资源的负责任使用，并自2023年起获得严格的ZNU可持续商业实践标准认证。